西吉縣肉牛養(yǎng)殖集群暨牛羊精深加工全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項(xiàng)目總占地面積49.33畝，建筑面積20240平方米，其中屠宰及產(chǎn)品加工車間16400平方米，綜合業(yè)務(wù)用房2600平方米，附屬設(shè)施1240平方米，配備牛羊屠宰加工生產(chǎn)線各1條，該項(xiàng)目集牛羊檢疫、屠宰、分割、儲(chǔ)運(yùn)等板塊一體化，有效彌補(bǔ)牛羊肉產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、規(guī)模化、精細(xì)化等方向發(fā)展短板，為促進(jìn)全縣肉牛產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展趟出了新路子。

項(xiàng)目以“政策驅(qū)動(dòng)、龍頭帶動(dòng)、合作社聯(lián)動(dòng)、品牌推動(dòng)”為抓手，采取“企業(yè)＋基地＋農(nóng)戶”模式，直接帶動(dòng)周邊近千戶屠宰散戶出村入廠，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)嘏Ｑ颉凹袡z疫、定點(diǎn)屠宰”。年屠宰量可達(dá)8萬(wàn)頭牛、15萬(wàn)只羊、分割肉類產(chǎn)品7萬(wàn)噸、副產(chǎn)品23萬(wàn)套、產(chǎn)值10億元以上、利稅5000萬(wàn)元，讓牛羊肉產(chǎn)業(yè)跑出“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興，加快富民強(qiáng)縣步伐”的加速度。