經過緊張激烈的比賽和綜合評審，評委老師通過菜品色、香、味和創意評選出4種經典面食、5個羊肉系列菜品、5個牛肉系列菜品、5種雜糧食品、5個地方名小吃和十大特色招牌菜，組織參加固原市美食大賽。

本次活動由中共西吉縣委、縣人民政府主辦，縣商務和工業信息化局承辦，旨在挖掘出更多西吉民間特色美食，打造西吉餐飲品牌，推動餐飲業消費提檔升級，進一步提升西吉好吃頭的美譽度和知名度，助推“西吉好吃頭”走出西吉、走向全國。

開幕式前，與會領導還參觀品鑒了各展區特色美食。