李愛蓮在《旗袍》這首詩中寫道：

雛菊，剪梅，牡丹，水墨荷

婉約裊裊，如夢里江南

將身體探進這魅惑的色調

桑蠶絲綢，松油胭脂

凹凸起伏的山川

淪陷的氣息，著色的小令。

其詩歌語言文字簡練，意蘊深刻，從她的作品里看出她對詩歌語言的重視與嘗試，注重作品的整體性，對詩歌極其認真。

詩評家兼詩人楊志學指出，李愛蓮悟性好，起點高，她的詩節制、內斂，常常有自己的角度和語言表達方式，比如《雪》這首詩：

最高的山

一生卻無法掙脫雪的包圍

雪的軌跡不像流水

它們的眼睛里埋葬的欲望

和驅趕的欲望把山變成固定的影子

它們是戰士，而山是隱士

它們在喜馬拉雅虛構悲劇

它們在珠穆朗瑪峰排序布陣

它們在香格里拉覆滅厄運

它們在賀蘭山蓬勃生長

雪的處世之道就是永不妥協

不朽的人類

對這個稀薄得可怕的冰的空氣一無所知

她的詩歌詩歌主題廣泛而深刻，她關注自然之美和生命意義等傳統詩歌主題，她也會通過現代性的主題和內容，表達了對現代生活的獨特思考和感悟，展現了她作為現代詩人的敏銳洞察力和深刻思考力。

不久前病故的詩人、《詩選刊》原主編簡明生前也認為，李愛蓮是一位有著較大潛力的值得期待的詩人，她常常把個人獨特的體驗融入詩里，因而具有豐富的、對立的，甚至是激烈的詩歌感性，轉化成言詞純凈的詩歌文本。如在詩歌《盛開的山丹花邀請我了》這首詩里寫到：

我仰望天上的星星

看著它們為你綻放光芒

許個愿/讓我的心凝固

你的手里攥著最后的陽光

時間一步步前行

我縱身跳進你的河流

一直游到盡頭

那里有不眠的呼吸

她用最細致的筆觸，最真實的語言呈現出失去親人的悲痛，渴望時光倒流，穿越生命的河流，再次和親人重逢。讓人不由自主地與她的詩境彼此對視，并被其中的某一瞬擊中。

詩人劉年這樣說：“愛蓮的詩總是給人一種闊大的想象空間，她有著出眾的才華和功力。”當他讀到愛蓮的詩歌《落花記》《我們都是春天的孩子》《中秋的月》 《二月的春天是屬于我的》等詩歌時說他讀到了愛蓮的內心藏有另一個自己。

李愛蓮不僅是一位詩人， 1998年2月，她來到北京，在北京化工大學完成了會計學專業的學習，并進入北京航空航天大學后勤保障部做了財務工作，2014年進入貴州百靈集團企業有限公司北京營業總部任財務主管，2018年離開貴州百靈集團企業有限公司就職于學大教育集團北京全國總部任體系外財務經理，負責集團私有化股份收購工作至今。在這期間她還創辦了自己的公司北京成和力會計咨詢有限公司，為來自香港、澳門、北京、上海、天津、西藏、新疆、寧夏等地30多家公司做財務咨詢和稅務籌劃工作。

2021年李愛蓮創辦了愛蓮詩社，愛蓮詩社的辦社主旨是弘揚詩歌文化，傳承和發展優秀的詩歌傳統，為寧夏詩人和所有詩歌愛好者提供創作和交流平臺；培養社員的詩歌創作能力，提高社員的文學素養，促進詩歌的創新與繁榮，讓更多人感受到詩歌的魅力。她收集整理詩歌相關的書籍、雜志、網站等資源，供社員參考學習；幫助社員尋找發表作品的渠道，提高社員的創作積極性；定期舉辦詩歌朗誦會、詩歌征稿等活動；鼓勵社員在詩歌創作中勇于創新，不斷探索新的表現形式和主題；倡導社員之間相互分享創作經驗，共同合作，共同進步；追求詩歌的審美價值，提升詩歌的藝術境界。

李愛蓮的詩歌風格多樣、情感真摯；她能夠運用細膩的筆觸和生動的意象，傳達出深刻的情感和思考；她的作品涵蓋了生活、自然、愛情、時光等主題，給人以清新、優美的感受。總的來說，李愛蓮是一位有才華、有影響力的詩人，她的作品和個人影響力得到了廣泛的認可和普遍贊譽。她更是一位出色的財務人和成功的創業者。