產業興則百姓富。近兩年,硝河鄉高原村積極探索新型農業發展模式,通過大力培植食用菌產業,菌菇種植初具規模,實現了農業增效、農民增收和村集體經濟增量,為促進鄉村振興,推動農村又好又快發展注入了新活力。
時下正值種植食用菌的最佳時節,高原村的菌菇種植大棚內可謂是“熱鬧非凡”。走進棚內,菌架上的菌棒整齊排列,工人們正在搶抓時節種植平菇和雞腿菇。細長挺拔的羊肚菌也破土而出,迎著溫暖的春光長勢非常喜人,技術人員來回奔走查看,為羊肚菌的生長“把脈問診”。在菌包加工廠里,半自動化拌料生產線大大提高了菌棒的生產效率,工人們在機器的配合下,爭分奪秒地配料、翻料、裝袋、搬運、滅菌,每一道工序都有條不紊。
小菌菇催生大產業。去年,高原村通過村集體投資,盤活閑置村集體資產,探索嘗試發展平菇種植,為村集體帶來20萬元的經濟效益。今年,高原村又承租了和美新村的5座日光大棚,嘗試種植羊肚菌并取得了良好效果,既實現了村民們在家門口務工增收的愿望,又改變了單一產業的現狀,菌菇產業成為鄉村發展的重要支撐。
羊肚菌是食藥兼用菌,其香味獨特,營養豐富,市場廣闊,但人工種植技術含量較高。高原村充分利用固原市職業技術學校駐村幫扶工作隊人才資源優勢,為產業發展提供技術支撐,科學指導羊肚菌的種植管理。
小小菌菇撐起了村民們的致富“傘”。高原村通過發展食用菌特色產業,夯實了產業增收渠道,擴大了村集體收入,帶動了農民增收,讓村民在鄉村振興的道路上更有奔頭。